たこを使った簡単で美味しいレシピをご紹介に投稿された画像

作り方は、タコを一口大に切って、味噌とコチュジャンを一対一で混ぜた特製味噌にタコを絡ませ、焼いたら完成です。タコのうまみとコクのある旨辛な味噌の相性が抜群です。味噌を絡めてから焼くので、味噌が少し焦げて風味が増します。辛みが苦手な方は、味噌の分量を増やしてコチュジャンの量を減らすといいですよ。でも、あくまでコチュジャンを入れるのはマストです。コチュジャン特有の辛みとうまみがタコにピッタリだからです。仕上げにチーズを乗せても美味しいですよ。チーズのまろやかさがプラスされることによって、味の雰囲気がガラッと変わります。バーベキューにもおススメのメニューです。

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