ちらし寿司って

ちらし寿司(散らしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種である。 「ちらし寿司」の語源は、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味で、単に「ちらし」と呼ばれる事もある。

江戸前寿司においては、白い酢飯の上に、にぎり寿司に用いる寿司種を並べたものを指すが、関東周辺以外の地域では一般に、酢飯に調味した具材を混ぜ込み、錦糸卵や海苔などで飾り付けを施したものをちらし寿司と称する。

江戸前にぎり寿司からの派生として明治以降に普及した料理である。生ちらし、吹き寄せちらしとも呼ばれる。酢飯ではない飯を使用したものは一般に海鮮丼と呼ぶ。

このレシピは一生モノ!フライパン1つでちらし寿司/みきママ

出典:YouTube

ちらし寿司ギャラリー

がっつり贅沢主食!牛ステーキちらし寿司 | How To Make Beef Steak with Vinegared Rice

出典:YouTube

ひな祭りレシピ:「アンパンマンのちらし寿司」Anpanman Chirashi Sushi Recipe

出典:YouTube

簡単!! ちらし寿司の作り方_How to make a unrolled sushi

出典:YouTube

How to make Chirashi sushi ~ 華やかなちらし寿司の作り方♪ 5min cooking♪

出典:YouTube

料理教室「ちらし寿司(海鮮丼風)」嗣永桃子・夏焼雅

出典:YouTube

蕎麦のちらし寿司

出典:YouTube

ひな祭り ちらし寿司作って食べようRino&Yuuma

出典:YouTube

コストコの寿司&ちらし寿司食べてみた

出典:YouTube

Chirashi Don (ちらし寿司 Sashimi Rice Bowl) in Tokyo at Uoriki Kaisen Sushi Restaurant

出典:YouTube

関連するまとめ

【議論】え!生きてる魚を飲み込む日本の伝統料理「シロウオの踊り食い」は残酷なのか /…

今回は極めて小さい魚のシロウオの踊り食いが話題となっている件を取り上げてみました。

美味しい手巻き寿司のレシピ3選をご紹介します

パーティーにもピッタリな手巻き寿司のレシピ3選をご紹介します。 気に入ったものがあれば、是非作ってみてくださ…

女性の味方

売り切れ続出!?KALDIの濃厚紅茶が最高に美味しい!!

「濃厚紅茶」なる飲み物があると ツイッターやインスタグラムで話題に! 売り切れ続出の人気の商品みたいです! …

rbkg

関連するキーワード

                          

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング