お酒が掛かってて、レンジで蒸してあり、ふんわりとお酒の香りがします。
梅干は種が除かれて、実がつぶされ程よい食感と塩味、香りと酸味が増しています。
このままでも、十分美味しいですが濃い味付けを好む方は、醤油、ポン酢を足して自分好みの味付けにしましょう。トッピングのしそと梅干のコンビは、夏バテ気味の方には、オススメの食材です。
しそには、ペリルアルデヒドが梅干には、クエン酸という夏バテに有効な成分があり、食欲を改善してお腹を整えてくれるので、是非試してみてください。

さらっと油で揚げたなすにねぎと醤油の組み合わせ、お手軽な料理ですが、すごく美味しいです。
油を吸ったなすは、お肉のような食べ応えと旨みをもちます。夏バテ気味で油ものを受けつない方は、一口大に切ったナスに油をさらっと引いてレンジで7分程加熱すれば、あっさりした揚げなすに出来ます。トッピングのねぎは、夏バテに有効なアリシンという成分があり、食欲改善や血行がよくなって、体の調子が良くなりますので是非試してみて下さい。

電子レンジでぱっぱっと出来る、蒸したなすに醤油ダレを掛けた料理です。蒸したなすは、食感はやわらかく、口の中に入れると、なす特有の良い香りが広がります。タレとしょうがもマッチしてご飯の進むおかずの一品といえます。夏バテ気味の方にも、あっさりしている料理だから、食べやすいと思います。トッピングのしょうがには、夏バテに有効なシネオールという成分があり、疲労回復や消化を助けてくる作用がありますので是非試してみてください。

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