皆さん、夏バテしていませんか?
特に暑くなってくると、料理するのはもちろん、食事をすることさえ億劫になったりします・・・

今回はそんな暑さや、けだるさを吹き飛ばしてくれる、おしいそうな料理が勢ぞろいする『食』のドキュメンタリーを紹介します!

5人の美食家と巡る、世界の美食旅!『99分、世界美味めぐり』

世界中の美食家なる者たちが、有名な料理店に自らの足で赴いて、その味や情報をネットで共有する様を収めたドキュメンタリーです。

料理はもちろん、美食家たちはそれぞれ、個性豊かなので彼らのキャラに注目しても面白いです。

そういう意味では、食のドキュメンタリー入門と言ったところでしょうか。エンタメ性も高いです。

料理で国を変えた男が作る料理とは!?『料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命』

ペルーではヒーロー的な存在の料理人、ガストン・アクリオの活躍を捉えたドキュメンタリー。

日本でも著名な料理人の方はタレント的扱いで知名度を上げる人もいますが、ガストン・アクリオはその上を行く存在感。

なにより、自身の活動で料理学校を設立し、若い料理人を支えたり、食材の生産者に対する感謝を忘れない姿勢が印象的です。

そんな彼が作る料理が、この映画では心行くまで堪能できます。

世界王者が日本上陸!『ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た』

世界一のレストランに4度も輝いた、コペンハーゲンのレストラン「NOMA ノーマ」

彼らが日本に、期間限定で出店する様子を収めたドキュメンタリーとなっています。

4度世界地に輝いているだけあって、その料理のビジュアルは、今までに見たことのないものや、日本人でさえ「そんな食材使うの?」と驚いてしまうものばかり。

彼らはメニュー発案から0からのスタート。にもかかわらず料理長のジャッジは厳しい・・・果たして開店までに満足いくメニューは出来るのか!?

外国から見た日本食材を使った料理は、必見です!

まとめのことば

食にまつわる映画はかなり多いです。
今回はドキュメンタリーを2作紹介していますが、ストーリー映画でも、シェフや食をテーマにした作品はいっぱいです。

今回はあくまで「ビジュアル」に重きを置いたので、まだ見たことないような料理が沢山出てきますよ!
コレで夏バテが吹き飛べば幸いです!笑

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