スパムおにぎり

スパム料理に欠かせないのが,みんな大好きスパムおにぎり。少ししょっぱいスパムは、甘い卵焼きと海苔にぴったり合います。食べ盛りのお子様にも、沢山作ってお弁当に持たせてあげたいですね。

作り方は簡単です。
1.スパムを薄切りにし、お弁当箱の形に合わせて切りフライパンで焼く。
2.甘めの薄焼き卵も同じ大きさに合わせて切ります。
3.お弁当箱にサランラップを敷いたらご飯を半分入れて、スパムと卵を挟み再びご飯を詰めて押しずしの要領で上から押します。
4.ラップからとりだし海苔を巻いて食べやすい大きさに切れば出来上がり。

スパムちらし

おにぎり作りが面倒な方は、サイコロ状に切ってスパムちらしにしちゃいましょう。宝石箱をあけたみたいで、これなら小さなお子様もたくさん食べてくれますよ。
1.サイコロ状に切ったスパムをフライパンで炒める
2.胡瓜、甘い厚焼き玉子、赤パプリカ、アボガドなどのお好きな具材をサイコロ状に切る
3.酢飯の上にのせれば簡単出来上がり

スパムゴーヤチャンプルー

これは、ちょっと大人でほろ苦なお父さんの為のメニュー。ビールのおつまみに最高ですね。思わず箸が進みます。沢山食べて夏を乗り切ってくださいね。

1.ひと口大に切ったスパムをフライパンで炒めたら、種を取って水にさらした薄切りのゴーヤと炒める。
2.味噌と醤油と砂糖、みりんでお好みで味付けしたら木綿豆腐を入れ、少し煮る
3.溶き卵をかけたら出来上がり

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