PATISSIER eS KOYAMAの「小山ロール」

兵庫県三田市の閑静なニュータウンにあるパティシエ・エス・コヤマは、世界的な品評会で多くの受賞歴をもつパティシエさんが手がける洋菓子店です。伝説ともいわれる超人気のロールケーキはもちろん、まるでヨーロッパの街角にいるかと錯覚してしまうぐらいオシャレな店舗が多くの人を魅了してやみません。休日など多い日には、1日4,000人のお客さんが訪れるというまさにスイーツのテーマパークです。一押しはもちろん名物の「小山ロール」です。弾力ある食感となめらかなクリームが何ともたまりません。

ROLLの「高槻ロール」

大阪府高槻市の中心駅である高槻駅からバスで15分ほどの場所にあります。そこはまるで近所によくあるおいしい洋菓子屋さんといった外観で、親しみやすい印象を抱くでしょう。こちらのロールケーキは、素材の味を生かすためにケーキの上には粉砂糖をトッピングしていて、甘さは控えめです。添加物や保存料はまったく使用せず、牛乳とメレンゲのナチュラルな甘みでどれだけ食べても飽きないです。非常にシンプルでオーソドックスなんですが、それゆえ何度食べても美味しくいただけます。

Flatの「プレーンロール」

伊丹空港にも近い場所です。大阪府豊中市の少路にあるこちらのお店は、様々なメディアでも取り上げられるほどの関西でも有数の人気店です。こちらの自慢である「プレーンロール」は、食べごたえのあるふわっふわで太巻きなのが特徴です。素材にこだわり、国産の小麦粉に貴重な自然卵を使用して素材のもつ味だけで勝負しています。一口食べてみると、卵の香ばしい香りが感じられ一度食べたら虜になります。「小山ロール」同様に限定数ですのでお求めはお早めに!

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