駅弁には、それぞれの地方の名産品が含まれています。

鹿児島県の美味しい駅弁をご紹介します

鹿児島弁当

黒豚をはじめ、鹿児島ならではの海と山の食材を味わえる弁当です。

きびなご、黒豚、さつま揚げ、さつま芋など鹿児島の郷土の味がぎゅっと盛り込まれた駅弁です。

えびめし

鹿児島の雑煮に欠かせない焼き海老です。
出水沿岸部に当たる東シナ海の不知火沖、300年の歴史を誇る「桁打網(けたうたせあみ)漁」で獲れた車海老が最高級とされています。
藁で縛って吊るされた大焼き海老は鹿児島の年末の風物詩です。
1尾1000円もする貴重な大焼き海老からは清冽で芳しいだしが取れます。藩主も絶賛したと云われる雑煮にちなみ、赤海老をご飯に炊き込みました。若鶏を素揚げにして、煮含めた「若鶏の揚げ煮」、卵焼き、人参、煮豆など、多彩なおかずとのハーモニーがお楽しみです。

鹿児島黒豚 赤ワインステーキ弁当

南国の豊かな風土で育った出荷証明書付き鹿児島産純粋黒豚を3日間赤ワインに漬け込み、秘伝の醤油ダレで焼き上げました。

コクのある黒豚肉とサフランライスの風味が絶妙な相性でお好みでマスタードをつけるとより味わい豊かになります。

箸休めにはスパイシーなエリンギキムチとさつまいもも楽しめます。

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