駅弁には、それぞれの地方の名産品が含まれています。

和歌山県の美味しい駅弁をご紹介します。

南紀くじら弁当

古式捕鯨発祥の地である和歌山県太地町に続いています、
鯨食文化を気軽に楽しめる駅弁です。
ご飯の上にのる鯨肉は、地元の小型捕鯨はじめ、南氷洋や北大西洋の調査捕鯨で捕獲されたクジラを使用し、タレ焼きステーキ、竜田揚げ、そぼろと3種類の鯨肉を味わえます。

酒やみりん、白味噌などを使った特製ダレを使って鯨独特のくさみを抑えるなど、鯨肉の調理には地元調製元ならではの工夫を施しています。

鮪素亭育

メインのマグロステーキは、醤油ベースの特製ダレで味付けしてあり、柔らかな身に甘辛のソースがよく絡むユニークな味です。

地元で水揚したマグロに片栗粉をまぶしてカラッと揚げてから、独特の匂いを取り除くため冷水に潜らせるのがうまさの秘訣で、おかずはダシ巻き卵や煮物といった定番食材が並ぶほか、目を見張って食べるほど大きいことからネーミングされた地元の郷土食“めはり”がひとつ入っています。

紀州てまり弁当

パッケージを開くと、「紀州てまり」を模した個性的な丸型容器がお目見え、貯金箱としても利用できるように、蓋には小銭が入る穴があります。

中身は、ご飯の上に鶏そぼろを敷き詰めた鶏めしスタイル。おかずにタケノコ、シイタケ、レンコン、カマボコ、玉子焼き、チキンナゲットなどをレイアウトし、スプーンで食べ進みます。

紀州を代表する個性派駅弁です。

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