ちらし寿司の日

6月27日はちらし寿司の日です。

卵焼きなどの調理用食材を製造販売する広島県の株式会社あじかんが制定しました。

岡山のちらし寿司「ばら寿司」が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日です。

ちらし寿司とは

ちらし寿司(散らしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種です。

「ちらし寿司」の語源は、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味です。

「ちらし寿司の日」ツイッターの反応

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