〖ピリ辛肉そぼろ〗

用意するのは、豚ひき肉、ニンニク、ショウガ、味噌、コチュジャン、醤油、砂糖です。作り方は、まず始めにニンニクとショウガを、みじん切りにします。次に、フライパンでみじん切りにしたニンニクとショウガを炒めて、そこに豚ひき肉を入れさらに炒めます。ひき肉に火が通ったら、味噌、コチュジャン、醤油、砂糖を加えて味を調えたら完成です。肉そぼろの味付けは、少し濃い目にしておいた方が日持ちします。時間がある時に少し多めに作っておくと便利です。

ピリ辛肉そぼろ丼

出典:YouTube

〖揚げ餃子〗

用意するのは、ピリ辛肉そぼろ、プロセスチーズ、餃子の皮です。作り方は、まず始めに餃子の皮でピリ辛肉そぼろとプロセスチーズを包みます。次に、油でこんがりと色が付くまで揚げたら完成です。肉そぼろにしっかりと味が付いているので、余分な味付けは不要です。チーズを加えることで、辛みをマイルドにすると共にコクをプラスしてくれます。

揚げ餃子始めました!!!

出典:YouTube

〖そぼろ丼〗

用意するのは、ピリ辛肉そぼろ、ご飯、温泉卵、万能ねぎです。作り方は、まず始めに万能ねぎを小渕切りにします。次に、ご飯を器によそい、上から肉そぼろ、温泉卵、万能ねぎを散らしたら完成です。忙しくて料理が出来ない時でも、ピリ辛肉そぼろのストックがあれば、料理を作る時の助けになってくれます。ご飯がない時は、ご飯をそうめんやうどんに替えても美味しくいただけます。温泉卵を乗せることでボリュームアップになるので、温泉卵はマストです。

簡単キレイ『鶏そぼろ丼』

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