小さい頃からお客様が多かった我が家、宴会料理の箸休めとして必ず母が作っていました

誰でも絶対に失敗のない、笑っちゃう位簡単、でも口の超えた方々もうなるほどの絶品料理です。

カキの簡単オーブン焼きの材料

○カキ 適宜(1人分2〜3個)
○片栗粉 大2
○ベーコン 1枚
○レモン 薄い輪切り1枚
○アルミホイル 適宜

カキの簡単オーブン焼きの作り方

1

カキを流水で潰さないように洗います

2

洗ったカキをボールに入れ 片栗粉を投入

優しく手の甲側で片栗粉が黒っぽくなるまで汚れを取り除きます

3

片栗粉の色が黒ずみ カキがきれいになったら流水 できれいに洗い流します。

4

ベーコンは7〜8センチ位に切ります

5

レモンは薄切りにしてさらに4分の1にカット

6

アルミホイルを30センチ程 広げて用意します

そこへベーコンを広げ、その上にスライスしたレモンを広げるようにのせ 1番上に上がったカキを置きます

7

舟形に密閉させるように アルミホイルの口を閉じます

8

オーブントースターで5分程焼きます
(私はカキが苦手なので しっかりと何かに火がしっかりと何かに火が通るように8分ほど焼きますが レア好きな方は火加減は調整してください)

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