焼肉のたれ

焼肉のたれ

用意するのは、醤油、ニンニク、ショウガ、ごま油、いりごま、一味唐辛子、リンゴです。

作り方は、まず始めにリンゴ、ニンニク、ショウガをすりおろします。

次に、すべての材料を混ぜ合わせたら完成です。

殺菌処理をした蓋つきの瓶などに入れれば、冷蔵庫で2週間は保存することが出来ます。

リンゴの甘みは活かしつつ味のアクセントになるように、一味唐辛子を入れるのがポイントです。

焼肉のたれのチャプチェ風

焼肉のたれのチャプチェ風

春雨たっぷりでお腹も満足な低カロリーレシピです。用意するのは、春雨、牛肉、にら、ニンジン、玉ねぎ、焼き肉のたれです。作り方は、まず始めに春雨に熱湯をかけてもどします。次に、牛肉、にら、ニンジン、玉ねぎを4cm程の長さに切ります。材料の準備が整ったら、フライパンで炒めていきます。最初に牛肉、次にニンジン、玉ねぎ、にら、春雨の順番に入れていきます。すべての材料に火が通ったら、最後に焼き肉のたれを入れて完成です。焼き肉のたれを使っているので、余分な味付けは不要です。

豆腐の焼き肉たれかけ

豆腐の焼き肉たれかけ

暑い季節になってくると食べたくなるのが冷奴です。冷えた豆腐に調味料とほんの少しの薬味を合わせたら完成のお手軽豆腐料理です。用意するのは、豆腐、焼き肉のたれ、万能ねぎです。作り方は、まず始めに万能ねぎを小渕切りにしていきます。次に、豆腐を器によそったら、上から焼き肉のたれと万能ねぎをのせて完成です。そのまま食べるのも良いですが、ご飯の上に乗せて食べても美味しいですよ。

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