チーズソースの作り方

ハーダースTUF チーズソースの作り方

出典:YouTube

濃厚だけれど、ドロドロし過ぎていないのでいろいろな料理に合わせやすいソースです。

用意するのは、クリームチーズ、パルミジャーノ、白ワイン、牛乳、塩コショウです。

作り方は、まず始めに白ワインを鍋に入れて、沸騰するまで温めアルコールを飛ばします。

次に、クリームチーズを入れ溶けたら、パルミジャーノと牛乳を加えてよく混ぜます。

最後に塩コショウで味を調えたら完成です。

チーズに塩味があるので、塩加減には注意してください。

コショウはたっぷりの方が、味に締まりが出ます。

クリームのファルファッレ

野菜たっぷりクリームシチュー のレシピ | 料理サプリ

出典:YouTube

ハロウィンファルファッレ

出典:YouTube

蝶々の形をした可愛いパスタ、ファルファッレは見た目も可愛いショートパスタです。

用意するのは、ファルファッレ、チーズソース、トマト、エビ、パセリです。

作り方は、始めにファルファッレ、エビを茹で、フライパンに茹でたファルファッレとエビ、チーズソースを入れて良く絡ませます。

最後に、半分に切ったトマトとパセリを散らしたら完成です。

ショートパスタを使っているので、すべての具材が一回に口に入るのがポイントです。

それぞれの素材を存分に楽しむことが出来るメニューです。

アスパラチーズ

巻かないアスパラベーコンチーズの作り方

出典:YouTube

油で揚げない春巻【作り方】アスパラとチーズ

出典:YouTube

アスパラにチーズソースをつけるだけというシンプルなメニューですが、ワインとの相性も抜群の隠れた名わき役です。

用意するのは、アスパラとチーズソース、オリーブオイルです。

作り方は、まず始めにアスパラガスを一本丸ごと切らずに茹でていきます。

アスパラが茹で上がったら、お皿によそってチーズソースとオリーブオイルをかけて完成です。

関連するまとめ

ちょっと大人な気分に!おススメの世界各国のワイン!

ワインを飲めたら大人な感じがしませんか? グラスできゅっと!なんだかスマートですよね。 そこで今回はワインで…

筆人

神保町にあるアボカド専門のカフェ「avocafe(アボカフェ)」可愛い店内に美味しい…

食べる美容液とも言われているアボカド。アボカドにはたくさんのビタミンが含まれていて美肌やアンチエイジング、健…

リカ

おうちで作る世界の味!アメリカンなカップケーキ

おうちで手軽に作ることのできる、アメリカンスタイルのカップケーキのレシピについてまとめました。

flower

リカ

皆様のお役にたつ記事をご提供させていただきます。

                 

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング