チーズソースの作り方

ハーダースTUF チーズソースの作り方

出典:YouTube

濃厚だけれど、ドロドロし過ぎていないのでいろいろな料理に合わせやすいソースです。

用意するのは、クリームチーズ、パルミジャーノ、白ワイン、牛乳、塩コショウです。

作り方は、まず始めに白ワインを鍋に入れて、沸騰するまで温めアルコールを飛ばします。

次に、クリームチーズを入れ溶けたら、パルミジャーノと牛乳を加えてよく混ぜます。

最後に塩コショウで味を調えたら完成です。

チーズに塩味があるので、塩加減には注意してください。

コショウはたっぷりの方が、味に締まりが出ます。

クリームのファルファッレ

野菜たっぷりクリームシチュー のレシピ | 料理サプリ

出典:YouTube

ハロウィンファルファッレ

出典:YouTube

蝶々の形をした可愛いパスタ、ファルファッレは見た目も可愛いショートパスタです。

用意するのは、ファルファッレ、チーズソース、トマト、エビ、パセリです。

作り方は、始めにファルファッレ、エビを茹で、フライパンに茹でたファルファッレとエビ、チーズソースを入れて良く絡ませます。

最後に、半分に切ったトマトとパセリを散らしたら完成です。

ショートパスタを使っているので、すべての具材が一回に口に入るのがポイントです。

それぞれの素材を存分に楽しむことが出来るメニューです。

アスパラチーズ

巻かないアスパラベーコンチーズの作り方

出典:YouTube

油で揚げない春巻【作り方】アスパラとチーズ

出典:YouTube

アスパラにチーズソースをつけるだけというシンプルなメニューですが、ワインとの相性も抜群の隠れた名わき役です。

用意するのは、アスパラとチーズソース、オリーブオイルです。

作り方は、まず始めにアスパラガスを一本丸ごと切らずに茹でていきます。

アスパラが茹で上がったら、お皿によそってチーズソースとオリーブオイルをかけて完成です。

関連するまとめ

空前の抹茶ブーム!おススメの日本各地のお茶!

最近コンビニエンスストアなどで見かけるようになった 抹茶パフェ、抹茶ラテ、抹茶コーヒー、抹茶どら焼きなど そ…

茶々子

恵方巻きって何?豆知識と福を巻き込むコツ

皆さん恵方巻はもう食べましたか? まだ、食べていないとゆうかた、今年は作ってみては如何でしょうか。

flower

お家で簡単に出来るカフェ風ドリンクのレシピ

お家でもオシャレなカフェ風ドリンクが飲みたいってことありませんか。 そんな時に簡単に作れるカフェ風ドリンクの…

女性の味方

リカ

皆様のお役にたつ記事をご提供させていただきます。

                 

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング