〖グァバ〗

台湾人が大好きなフルーツ、グァバ。だいたいスーパーや市場で一年中見かけます。中身が赤いものと白いものがありますが、白いもののほうがポピュラーなようです。半分に割ると中心に小さくて硬い種が詰まっていますが、この種、すごく硬いのでご注意ください。種部分も甘いので、そのまま飲み込むように食べちゃう人も多いようです。食感はリンゴより少し硬めで、味はさっぱりと爽やかな甘さがあり、脂っこいものが多い台湾料理のデザートにはちょうどいい果物です。ビタミンCが豊富なので、台湾の強い日差しで日焼けが心配な方は是非!

〖ドラゴンフルーツ(レッド)〗

こちらもほぼ1年中見かけますが、一番おいしいのは夏です。グァバと同じで赤と白のものがありますが、赤いもののほうが甘みがあり美味しいです。名前のように見た目もトゲトゲと荒々しく、何とも毒々しい色ですが、お味のほうはジューシーでさっぱりとした甘さがあり、冷蔵庫で冷やして食べるととっても美味しいですよ。食べるときは、この真っ赤な汁にはくれぐれも注意してください!白い服に付いたら取れなくなっちゃいますから…。こちらはポリフェノールたっぷりのフルーツなので、女性の方に特におすすめです。

〖文旦〗

台湾では、9月ごろから12月ごろまで出回る果物です。9月の中秋節の頃になると、贈り物などにも使われる人気の果物です。サイズがとても大きくて、赤ちゃんの頭ほどの大きさが一般的です。分厚い皮を剝くとグレープフルーツのような実が現れます。他の柑橘類に比べると水分が少なく、シャクシャクっとした食感が特徴で酸味も少なくてとても美味しいです。

どのフルーツも市場やスーパーで簡単に見つかりますので、台湾に来たら是非トライしてみてください!

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