鳥のから揚げ

鳥のから揚げ

おうちでも人気のメニューは、やっぱり給食でも大人気です。

ご飯が進む、代表おかずですよね。

学校(給食センター)によって下味も違がえば、付け合せの野菜も一工夫されています。

ハンバーグ

ハンバーグ

多くの給食で、ひき肉に豆腐を入れてるんだそうです。

あまり人気のないピーマンやにんじんを細かく刻んで入れている所もあるようです。

ソースも種類が豊富です。

オニオン・きのこ・トマトなど、同じハンバーグでも飽きの来ないソースもお子さんに人気の理由かもしれませんね!

カレーライス

カレーライス

市販のルーを使わずに作っているので、学校・給食センターごとに違う味。

野菜も一緒にいっぱいとれるので、今も昔も人気のメニューです。

上位3位が、すべて肉料理でした。
どれも、こどもの成長に欠かせない「たんぱく質」が豊富です。

最近では、地産地消も積極的に行われています。
地元で採れた野菜を使うのはもちろん、北海道ではイカ飯、秋田ではきりたんぽ鍋、
大阪ではたこ焼きなど、ユニークなメニューも取り入れられています。

また、デザートも昔と違ってバラエティー豊か!

また、デザートも昔と違ってバラエティー豊か!

定番の冷凍みかんやプリン、ゼリーはもちろん、
ガトーショコラやクレープ、タルトなども出るんですよ。
苦手な野菜があっても、こんな素敵なデザートがあれば食が進みますよね。

書店をのぞくと、給食レシピの本を多く見かけます。
自治体によっては、市のホームページで人気メニューレシピを公開しているところもあります。
お子さんの大好きなメニューを探して、おうちで一緒に作ってみるのも楽しいですね。

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