おいしくて新鮮な野菜がおうちで手軽に作れるという、うれしいことずくめのベランダガーデニング。

はじめてベランダガーデニングをする人におすすめなのが、ミニトマト栽培です。

ミニトマトはサラダだけでなくコトコト煮てソースにすることもできますし、乾燥させてセミドライトマトにしてイタリアンに使うこともできます。

そんな使い勝手がよくて、リコピンも豊富でお肌に良い、ミニトマトをおうちで作るならどんな品種を選べばよいのでしょうか?おすすめの品種をご紹介します。

甘くてジューシー!ミニトマトの品種

・アイコ

「ロケットミニ」ともいわれる、たまごのようなフォルムのミニトマト。皮が厚く、ゼリー分が少ないので果肉を十分楽しむことができます。赤いものの他、黄色い「イエローアイコ」という品種もあります。

・千果

お店に並ぶミニトマトの多くがこの品種です。重さ15~20gほどと実は大粒で、ツヤがあり、真ん丸な形をしています。糖度は8~10%と高く、リコピンが大玉トマトの3~4倍含まれています。

・純あま

サントリーが開発した、甘さが抜群のミニトマトです。たまごのようなフォルムで糖度がとっても高く、ぶどうのような感覚なのでお子さんもパクパク食べることができますよ。

よーくチェックして!健康な苗の選び方

・節と節の間が詰まっていてしっかりしている

・茎が鉛筆くらいの太さがある

・葉の緑色が濃い

・病害虫の被害に遭っていない

・ポットの鉢底穴から白い根が見える

・双葉がついている

ミニトマトの品種と苗の選び方をぜひ覚えてみてくださいね♪

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