プレーンヨーグルトに材料をプラスするだけで、さわやかなヨーグルトソースが出来ます。

そこで、ヨーグルトソースの作り方をご紹介します。

オレンジヨーグルトソース

ヨーグルトとオレンジを合わせれば、さわやかで甘みのあるソースになります。

用意するのは、プレーンヨーグルト、オレンジ、塩コショウです。

作り方は絞ったオレンジの果汁をヨーグルトに混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成です。

おススメの食べ方は、グリルしたホタテにソースとしてかける方法です。

たんぱくなホタテに酸味と甘みのあるソースが良く合います。

おもてなし料理としてもおススメです。

オリーブヨーグルトソース

オリーブの独特の香りをヨーグルトがマイルドにしてくれるので、オリーブが苦手な方にもおススメのレシピです。

用意するのは、プレーンヨーグルト、オリーブ、塩、パセリです。

作り方は、種を除いてみじん切りにしたオリーブとヨーグルト、塩、パセリを混ぜ合わせて完成です。

おススメの食べ方は、ムニエルのソースにする方法です。

たらやスズキで作ったムニエルに、オリーブヨーグルトソースをかけたら、まるでお店で出てくるような美味しさになります。

シンプルな味付けのムニエルだからこそ、オリーブヨーグルトソースとの相性が抜群です。

カレーヨーグルトソース

子供が喜ぶこと間違いなしの、カレーヨーグルトソースです。

用意するのは、プレーンヨーグルト、カレー粉、顆粒コンソメです。

作り方は、ヨーグルトにカレー粉と顆粒コンソメを混ぜ合わせて完成です。

おススメの食べ方は、フライドポテトをディップして食べる方法です。

カレー粉のスパイシーな香りとヨーグルトのさわやかな酸味で、揚げ物なのに油っぽさを感じずに頂くことが出来ます。

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