〚トマトの醤油ドレッシング〛

用意するのは、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、醤油、酢、コショウです。

作り方は、まず始めにトマトを湯むきします。

次に玉ねぎをみじん切りにして、そこにオリーブオイル、醤油、酢、コショウで味付けをしたら、トマトの上からかけて完成です。

トマトを湯むきすることで、醤油ドレッシングの味がしみ込みやすくなります。

冷蔵庫で冷やすと、より美味しく食べることが出来ます。

〚アスパラガス〛

アスパラガスを丸ごと一本使ったレシピです。

用意するのは、アスパラガス、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウ、ニンニクです。

作り方は、アスパラガスをソテーし、そこにオリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウ、ニンニクで味をつけて完成です。

アスパラガスが硬い場合は、最初に茹でてから調理すると良いですよ。

〚玉ねぎのキャラメリゼ〛

玉ねぎの甘みを活かした丸ごとレシピです。

用意するのは、玉ねぎ、コンソメ、バター、砂糖、コショウです。

作り方は、まず始めに玉ねぎに十字の切り込みを入れます。

次に、コンソメを水で溶いたものとバター、砂糖、コショウを玉ねぎの上からかけて、オーブンで玉ねぎに焼き目が付くまで焼いたら完成です。

玉ねぎの甘みと、キャラメリゼされたことによってちょっと焦げたところの香ばしさがクセになる一品です。

ナイフとフォークを使って、豪快に丸ごと頂きましょう。

オーブンで焼くだけのお手軽レシピなので、是非試してみてください。

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