ナイトロコールドブリュコーヒー 800~1140円

一度しか販売できない希少コーヒーも!?

スターバックスリザーブバーではお酒が飲めるだけではなく、究極のコーヒーを体験することが可能。スターバックスコーヒーが取り扱うコーヒーは複数あるが、極めて素晴らしいコーヒーにのみ、スターバックスリザーブの称号が与えられる。その比率、スターバックスコーヒーのなかでたった1%だという。あまりにも希少なため「一度しか販売できない希少コーヒー」もある。

究極のナイトロコールドブリュコーヒー

スターバックスリザーブバーを訪れたら絶対に飲んでおきたいのが「ナイトロコールドブリュコーヒー」というアイスコーヒーである。ナイトロとは窒素ガスのことで、独自の製法でコーヒーに注入。それによって生まれるまろやかな口当たりは、今までのコーヒーの常識を覆す「優しさ」と「奥深さ」をもたらす。

最初から冷えているので氷は入れないのだ!

ナイトロコールドブリュコーヒーはタップに保存されており、注文を受けるとビールのように大きめのグラスに注ぐ。じっくり、ゆっくり、優しく注ぎ、すでに冷えているので氷は入れない。氷がないので味にムラができず、そして冷えすぎない美味しさが素晴らしい。

真似できない!そう・・・「ここだけの味だ」

その究極ともいえるビターでマイルドな口当たりは、熱をいっさい与えずエキスを抽出することによって生まれる。そこにナイトロのバックアップがくわわり、どこにも真似できない「ここだけの味」が生まれる。

確かにこの味は初体験!?

注がれたナイトロコールドブリュコーヒーをじっと見ていると、粒子(カスケード)がどんどん底に沈んでいくのがわかる。その粒子がどの位置にどれだけ滞留しているかにより、味にグラデーションを生む。確かにこの味、初体験。ちなみに使用するコーヒーの種類によって価格が変化するため、店頭で確認したい。

スターバックスリザーブバー(Starbucks Reserve Bar)のナイトロコールドブリュコーヒー - YouTube

出典:YouTube

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