アーモンドミルクの作り方

美容・健康に!「アーモンドミルク&アーモンドプードル」の作り方 レシピ動画

出典:YouTube

アーモンドミルクの材料は、アーモンド、水、デーツ、バニラエクストラクトです。

作る前に、まずアーモンドとデーツを浸水させて柔らかくしておきます。

アーモンドとデーツが柔らかくなったら、すべての材料をミキサーにかけて、撹拌していきます。

色が白くなって、滑らかになったら、布でこして完成です。

グラノーラ

そのまま飲んでも美味しいアーモンドミルクですが、グラノーラにかけることでより美味しくいただくことが出来ます。

作り方は、器にグラノーラとお好みでドライフルーツを乗せ、上からアーモンドミルクを注いだら完成です。

デーツの優しい甘みがありますが、もっと甘くしたいという方は、アガベシロップやメープルシロップを足してみてください。

アーモンドミルクスムージー

アーモンドミルクを使ったスムージーなら、カカオパウダーを使ったものとの相性が抜群です。

用意するのは、アーモンドミルク、バナナ、デーツ、カカオパウダー、アガベシロップです。

作り方は、すべての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜたら完成です。

お好みで仕上げにカカオニブを散らしても、美味しいです。

フルーツはバナナだけでなく季節によって、いちごやマンゴーに変えるのもおススメです。

アーモンドミルクは、ちゃんとミルク感が味わえるのに、ミルクよりもあっさりとしているので、色々な料理やお菓子作りにもおススメです。

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