アルカリ性ダイエットとは

アルカリ性ダイエットは、アルカリ性の食品を用いたダイエット法です。

アルカリ性の食品には、腸の働きを活発にしたり、免疫力を高めてくれる効果があります。

アルカリ性の食品の具体例としては、野菜、キノコ、海藻、果物、大豆が挙げられます。

反対に肉や魚、穀物は酸性の食品に分類されます。

アルカリ性ダイエットにおいては、アルカリ性の食品と酸性の食品を7対3の割合で摂取します。

野菜のスープ

アルカリ性の食材と言っても、あまり難しく考えることはありません。

野菜を中心とした食生活を心がけるようにするだけで、大丈夫です。

そこでおススメしたいのが、野菜スープです。

使う野菜はお好みで用意してください。

味付けは、顆粒コンソメを使うことで簡単にできます。

野菜とコンソメさえあれば出来るので、難しいコツなどは一切ありません、ですが、野菜は大きめにカットすることをおススメします。

大きめに野菜を切ることによって、咀嚼回数が増えるので、満腹になりやすいのです。

ダイエット中の方にあは、特におススメです。

トマト煮込み

用意するのは、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー、レンコン、大豆の水煮、トマト缶です。

作り方は、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ブロッコリー、レンコンを食べやすいサイズに切り、オリーブオイルを引いた鍋で炒めます。

野菜に火が通ってきたら、トマト缶を入れ、水で濃度を調節し、大豆の水煮を入れ、さらに煮込んでいきます。

水分が減り少しに詰まったら、塩コショウとローズマリーなどのハーブで味をつけて完成です。

シンプルですが、野菜をたっぷりと取ることが出来ます。ポイントは、レンコンです。

シャキシャキとしたレンコンの歯ごたえとトマトの酸味が美味しいですよ。

使う豆も大豆だけでなく、レンズマメやキドニービーンズ、お好みの豆を使ってみてください。

生のトマトが無くてもトマト缶さえあれば簡単に出来るので、是非試してみてくださいね。

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