ブーランジェリー・コム・シノワ

神戸の人にはよく知られているお店で、フルーツで彩られた華やかなデニッシュ系や、カンパーニュといったハード系のパンまで、豊富な品揃えです。

お店の奥にはイートインスペースが併設されており、朝8時からオープンしているので、モーニングで立寄ってもいいかもしれません。

ランチタイムにはパンメニューだけでなくパスタなどもあるので、いつ行っても大人気のお店です。

サ・マーシュ

「ブーランジェリー・コム・シノワ」で修業された西川シェフが独立してオーブンしました。

外観は白を基調として、まるでフレンチレストランのようにモダンな造りで、ウッドの温かみがある店内には、
トングやトレーがなく、お店の人に取ってもらう対面販売システムです。

なので、あれこれ相談しながら選ぶのも楽しみです。
こちらはでは、シンプルなハード系のパンの種類が豊富で、バゲットが特におすすめです。テラス席で食べるのもおススメです。

パンやきどころRIKI

元町・中華街の南側にある栄町エリアにあるブーランジェリーです。ここは、午前中に訪れることをおススメします。
開店直後にはたくさんの種類のパンが並びますが、続々と売れてしまうので、夕方には、ほんの数種類しか残っていません。
お昼時で、すでに品薄になる日もあります。国産の小麦粉を使用し、丁寧に焼かれたパンはどれもおいしいです。
特に、クロワッサンはバターの味がしっかりとしていて、サクサク感が楽しめます。他にも甘い目のパンがおススメです。

フロインドリーブ

本店は、W.M.ヴォーリズの設計で建てられたゴシック様式の教会を、改修して作られた老舗のブーランジェリ―です。

歴史的建築物内で、本格的なドイツの味を楽しめるカフェとして人気です。映画『阪急電車』の舞台としても使用されました。

看板メニューであるローストビーフサンドウィッチの他、数種類のサンドウィッチを楽しむことができます。

フロイン堂

東灘区・岡本にあるフロイン堂。こちらはフロインドリーブの支店です。
老舗のブーランジェリーで趣のあるお店には、伝統のあるパンが並んでいます。有名な食パンは、ほとんどが予約で売り切れてしまいます。
機械を使わずに手でこね、レンガの窯で焼く正真正銘の手創りパンです。
トーストすると、まさに外はサクッと中はふわっとしていてここの食パンほど、美味しいパンは他にはありません。
老舗だけあって4世代でファンというのも納得です。

イスズベーカリー

1946年創業以来、愛されてきた神戸を代表する老舗のブーランジェリ―です。
良い材料を使用し、丁寧な製造にこだわりがあります。そのため、神戸市からパン部門では初めて神戸マイスターに認定されています。
神戸で4店舗展開されているので、訪れやすいかと思います。神戸の人はイスズベーカリーといえば「イスズの山食」を思い浮かべるかと思います。
小麦粉本来の旨さが引き出されている食パンは、トーストするとサクッとした食感を楽しめます。

ル・ディマンシュ

海と山をつなぐトアロード沿いにある店内は、白とピンク、ゴールドの色使いでとても華やかです。

ショップバッグもピンクでとても可愛いです。可愛さだけでなく、パンの種類も豊富です。

そして、プチパンの種類も豊富なので、色んなパンを1度に楽しむこともできます。

プラス ドゥ パスト

神戸駅が最寄りで、まるでフランスにあるブーランジェリーような外観です。

それもそのはず、南仏で修業したオーナーが南仏をイメージしたデザインなのです。

フランスでは定番の外はパリッと、
中はしっとりと焼き上げられたクロワッサンやバゲットだけでなく、パテなどのデリやスイーツも販売されています。

イートインスペースもあり、パリのお店を訪れた気分になれるのではないでしょうか。

トミーズ

東灘区にある、1977年創業のトミーズ。こちらの看板商品は「あん食」です。ずっしりとした重量感があり、
あんこ好きの方にはぜひ食べてもらいたいパンです。

あんこと食パンという組み合わせは異国文化あふれる神戸ならではです。

あん食はトーストしてもそのまま食べても、どちらでも美味しいです。さらに、バターを塗ったら美味しいです。

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