おうちで手軽に作れる口どけの良いハワイアンパンケーキのレシピについてまとめました。

ふんわりモチモチ、シュワッととけてゆくような食感が人気のハワイアンパンケーキ。小さめに何枚も焼いてお皿に丸く並べて、ホイップをうずまきに盛りつけるのもかわいいですね!

材料

薄力粉 120グラム
牛乳 50cc
プレーンヨーグルト 150cc
砂糖 大さじ1
塩 少々
ベーキングパウダー 3グラム
卵 1コ
バニラエッセンス 数滴

作り方

1.薄力粉とベーキングパウダーはあらかじめふるっておきます。

2.ボールに牛乳、ヨーグルト、砂糖、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜ、卵、バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

3.薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり切るようにさっくり混ぜ合わせます。

4.熱したフライパンに油をひき、弱火で焼く。表面に気泡がぷつぷつしてきたら、裏返してすこしだけ焼いて引き上げます。一枚焼くごとに、濡れぶきんでフライパンの底をじゅーっと冷やすと、温度が調節されて生地の表面だけ焦げてしまうのを防ぐことができますよ。

5.そのままでもおいしいですが、ハワイアンパンケーキにするには、ホイップクリームとフルーツを盛り付けましょう。

ハワイアンパンケーキにもりもりに添えられたホイップクリームは、見た目とは違ってとてもあっさりしていて軽いですよね。その秘密は、動物性の生クリームと植物性の生クリームを同程度に配合したホイップクリームを使っているからです。
すべて動物性の生クリームを使用してしまうととてもこってりしてしまい、食べきれませんが、植物性を半分配合することにより、あっさりと軽いものにすることができます。

【女子ひとりスイーツ】エッグスンシングスでハワイアンなパンケーキ食べまくる

出典:YouTube

ハワイアンパンケーキの作り方 【マイスイーツ・動画で見るお菓子作り】

出典:YouTube

関連するまとめ

関西の夏の風物詩・鱧料理の中で人気のあるもの3選

初夏の季節となると、京都を初めとした関西の飲食店でメニューに並び出すのが鱧料理です。そこで今回は、鱧料理の中…

カリスマキュレーター

宮城県仙台市の、オススメしたいお土産品をご紹介!

宮城県仙台市に立ち寄った際に、購入して頂きたいオススメのお土産品の紹介記事をまとめてみました。

冒険王

簡単で美味しいエスニック料理の作り方をご紹介

最近流行りのエスニック料理ですが、自分で作るのはちょっと難しそうと思っている方もいるかと思います。そこで、簡…

あり

                          

アクセスランキング

人気のあるまとめランキング