唐辛子で健康になる、というのはよくある説なのですが、このたびそれをアメリカの大学が調査した結果が出てましたので紹介します。

唐辛子が身体にいい?

唐辛子の延命効果について、数年前に中国で50万人ものデータをとった大規模な調査が行われました。

それによりますと、唐辛子を全く摂らないという人と比べて、毎日のように摂るという人は死亡リスクが14%も低いということがわかったのです。

それを確認するために、アメリカのバーモント大学の研究チームが役16,000人を対象に調査をしました。

その結果も同じように、毎日のように食べる人の死亡リスクは12%少ないという結果が出たのです。

唐辛子の効能

唐辛子はナス科の植物で、中南米の熱帯地方が原産です。

日本の江戸時代には、うどんにかける薬味として一般的に食されていました。

あの辛み成分はカプサイシンという化学物質で、発汗を促し血行をよくする効能があります。

また、唐辛子にはビタミンAやビタミンCも多く夏バテ防止にも有効とされています。

また、カプサイシンには腸内フローラ(腸内細菌の生態系)を改善することによって、肥満の防止や抗がん作用や抗炎症作用、さらにはアレルギーの改善にも役に立つ可能性があると言われています。

まとめ

まだ仮説の段階であり、辛いものが苦手な人もいると思いますが、少しずつでも唐辛子を摂るようにすると、健康にそして長寿への補助になってくれるかもしれません。

もちろん、過ぎたるは及ばざるがごとしです。

摂りすぎればかえって健康被害が出ることもあります。

摂取は適量であることが必要です。気をつけてください。

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