「とんかつ煮」

とんかつを麺つゆと砂糖で味付けしたたれにに絡ませるアレンジレシピです。

作り方は、麺つゆにお好みの分量の砂糖を入れて煮立たせます。

そこにとんかつを入れて、味がしみ込んだら完成です。

仕上げに三つ葉を散らしても美味しいです。そのまま食べるのいいですが、

おススメはご飯の上に乗せて、かつ丼にする方法です。

煮汁をたっぷりと吸ったとんかつがご飯とベストマッチです。

「カツサンド」

カツと言ったらカツサンドを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

ジューシーなカツにふわふわのパン、そしてシャキシャキのキャベツと

甘辛いソースが、シンプルながら最高に美味しいサンドイッチ界のエース的

存在がカツサンドです。

作り方は、パンにカツを豪快に一枚乗せて、その上にたっぷりのキャベツと

ウスターソースとケチャップを混ぜたソースを塗って、パンで挟んだら

完成です。

冷めても美味しいので、お弁当にもおススメの一品です。

「カツの卵焼き」

ご飯やパンとの相性が抜群のとんかつは、卵との相性だって抜群です。

いつもの卵焼きにとんかつが加わるだけで、一気に華やかになります。

作り方は、フライパンに溶いた卵を流しいれ、そこに一センチほどに

切ったとんかつを入れ、巻いて完成です。

とんかつだけを巻くのも美味しいのですが、色どりにほうれん草や小松菜を

一緒に巻いて作ると、見た目も綺麗なのでおススメです。

とんかつは少量で良いので、とんかつが少し余った時に作るのもおススメです。

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