〖ニンニクのホイル焼き〗

〖ニンニクのホイル焼き〗

アルミホイルに皮を剥いたニンニクと、オリーブオイルを入れてニンニクに火が通るまで焼いて完成です。
芋の様なホクホクとした食感で、手が止まらなくなる美味しさです。ビールやワイン、焼酎などどんなお酒との相性も抜群なので、おつまみとしてもおススメです。ただ、匂いは強めなので、人に会う時には避けた方が良いかもしれません。

「ニンニクホイル焼き」作り方

出典:YouTube

〖タコガーリック〗

〖タコガーリック〗

一口大に切ったタコを炒めて、みじん切りのニンニクと醤油で味付けをして完成です。タコの食感に醤油の香ばしい香りとニンニクの風味が、ご飯にも合う一品です。調味料は、醤油だけなので失敗しないで作れるかと思います。シンプルながら素材の味をしっかりと生かしたレシピです。タコが手に入らない場合は、エビで代用しても大丈夫です。エビでつくる場合は、殻まで食べることの出来るソフトシェルがおススメです。

「たこニンニク」作り方

出典:YouTube

〖ガーリックトースト〗

〖ガーリックトースト〗

パンのサクサク感とニンニクの風味がベストマッチな、定番ニンニク料理です。作り方は、すりおろしたニンニクに塩、バター、オリーブオイル、パセリを加えて、合わせ調味料を作ります。出来上がった合わせ調味料をカットしたバゲットに塗って、トースターで焼いたら完成です。ニンニクの量は、好みで調節してみてください。生のニンニクが無い場合は、チューブタイプのニンニクやニンニクのパウダーを使って作ってみてください。オシャレで美味しいガーリックトースト、是非作ってみてください。

ガーリックトースト(Garlic bread)

出典:YouTube

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