ダイエットとギリシャ料理、一見関係なさそうにも思える二つですが、実はギリシャ料理はダイエットにピッタリのヘルシーフードなのです。

そんなギリシャ料理についてご紹介します。

ギリシャ料理

ギリシャ料理は、とってもヘルシーな料理が多いことが特徴です。

野菜や魚介類、乳製品、オリーブオイルなどの身体が喜ぶ食材をふんだんに使って作ります。

ギリシャ式ダイエット

ギリシャ式ダイエットのコツは、普段の生活の見直しにもつながります。

ルールは非常にシンプルで、第一に野菜や果実、穀物などの植物性の食品を多く取ります。

そして第二にオリーブオイルを日常的に多く使用します。

チーズや、ヨーグルトも毎日少しずつでいいので摂取するように心がけます。

第三に、魚介類を習慣的に摂取し、肉類を少量でとどめるようにします。

第四に、当分ははちみつや果物から取るようにします。

そして、食事中に適量のワインを飲むようにします。

以上のことを心がけることで、ダイエットに繋がります。

ギリシャ料理のレシピ

ギリシャ料理と言っても日常的に馴染みのある方は、少ないかと思います。

そこで、ギリシャ料理のジャジキという料理の作り方をご紹介します。

材料は、ヨーグルト500g、キュウリ1本、塩、ニンニク、オリーブオイル、ワインビネガー、ミントを適量用意します。

作り方は、ヨーグルトの水気を切って、皮を剥いたキュウリをみじん切りにして水気を切ります。

次にヨーグルトとすりおろしたニンニクを滑らかになるまで混ぜたら、キュウリとオリーブオイル、塩、ワインビネガー、ミントを加え、味を調えます。

冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら完成です。

ヨーグルトとキュウリのさわやかな味わいが、メインディッシュの付け合わせなどとピッタリです。

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