●HBでふわふわ食パン

<材料(1斤)>

・強力粉:250g

・黒砂糖:大さじ2

・塩:小さじ1

・ドライイースト:小さじ1

・オリーブオイル:大さじ1

・水:180ml

<作り方>

HB[ホームベーカリー]に、全ての材料をいれて、

「通常の食パンコース」を押すだけで完成です!


卵も牛乳も使わないのにふわふわの食パンが出来上がります!

これまで我慢して食べれなかったパンも美味しく食べさせることができるのでとっても重宝します!

○冷凍する際は、できるだけ焼き立てに近い状態でアルミホイルに包み、

ジップロックなどに入れて冷凍しましょう!

食べる際は、ホイルごとトースターで焼き直せば、

ふわふわのまま美味しく食べることができますよ!

●チョコレートプリン

<材料(ココット4個分)>

・豆乳:400cc

・無糖ココア:大さじ2

・砂糖:大さじ4~5

・粉ゼラチン:5g

<作り方>

1.ゼラチンは50ccの水でふやかして準備します。

そして、鍋に豆乳「50cc」程度を入れ、沸騰直前で「ココア」を加え、

泡だて器でしっかりと混ぜます。

2.更に豆乳「150cc」を足し沸騰直前の状態まできたら火を止め、

砂糖とふやかしておいたゼラチンを加えしっかり混ぜます。

3残りの豆乳を全て入れ混ぜたら、ココットやマグカップなどの容器に入れ、

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めれば完成です!

いかがでしたか

チョコレートも生クリームも入っていないのにとっても美味しく、

舌触りも滑らかに仕上がります!

間違いなく喜んでもらえるおやつになりそうですね!

バレンタインにも最適です!

また、夏場は少し凍らせてアイス感覚に仕上げたり、

バナナ豆乳を使用してチョコバナナ風にしたりとアレンジも楽しめます!

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